山梨の女性醸造家の造るワイン 山梨県が「ワイン県」宣言を行った日から令和2年8月7日(金)で1周年を迎えます。

1周年を記念して、県内ワイナリーで活躍中の3人の女性醸造家たちにフォーカスしたイベントが行われます。

そのイベントで紹介される3本のワインをセットにしました。

※イベントで紹介されたキスヴィン ジンファンデル2019年ヴィンテージが完売してしまったため、2018年のバックヴィンテージをお届けします 送料はお手軽ワイン館が負担いたします。

≪フジッコワイナリー≫ 1990年秋、その年の春に誕生したばかりの新しいワイナリーで、本格的なワイン醸造が始まりました。

以来、「良いワインは、良い葡萄から」を合言葉に、契約生産者と信頼関係を築きながら、『葡萄づくり』と『ワイン造り』に取り組んでいます。

私たちが目指すのは、日本で育った葡萄の個性を余すところなく引き出した、『日本のワイン』。

「食こそ健康の礎」という理念を掲げ、ずっと日本の食卓を見つめ続けてきた「フジッコ」だからこそ造り出せる、『日本の食卓に合う美味しいワイン』を、これからも追求していきます。

(ワイナリーサイトより抜粋) ≪受賞歴など≫ 日本ワインコンクール金賞(2015Vt、2018Vt) 日本ワインコンクール銀賞(2014Vt、2017Vt) 日本ワインコンクール同賞(2019Vt) ------------------ 種類/スパークリングワイン 産地/山梨県 甲州市、山梨市、韮崎市) 品種/甲州100% 味わい/辛口 容量/750ml ※イベントで紹介されたキスヴィン ジンファンデル2019年ヴィンテージが完売してしまったため、2018年のバックヴィンテージをお届けします ≪キスヴィンワイナリー≫ 2013年設立。

葡萄農家三代目の荻原康弘氏が率いる新設ワイナリー。

醸造家の斎藤まゆ氏は早稲田大学在学中に醸造家を目指して中退。

最新の醸造を学ぶためにカリフォルニア州立大学ワイン醸造学科に進学。

卒業後は、フランスやアメリカを舞台に活躍していました。

そんな斎藤氏を、ワイナリー設立を目指していた荻原氏が醸造責任者として迎え入れ、キスヴィン・ワイナリーはスタートしました。

両氏の作り出すワインには、常識にとらわれない自由さと、妥協のないこだわりが随所に表現されています。

------------------ 種類 ロゼワイン 生産地 山梨県/甲州市/塩山地区 品種 ジンファンデル100% 味わい 辛口 容量 750ml ≪丸藤葡萄酒≫ 明治23年5月、創業者大村治作は自宅の庭に小さな葡萄酒醸造所を造りました。

以来、親子四代、一人でも多くの方々に本物のおいしさをわかっていただくことを喜びにワイン造り一筋にこつこつと歩んできました。

伝統の在来品種甲州や欧州系品種カベルネ・ソーヴィニヨン、プティヴェルド、シャルドネなどの栽培、醸造に試行錯誤を重ねながら「世界に誇る日本のワイン」造りをめざしています。

------------------ 種類/赤ワイン 産地/山梨県 山梨市 万力産 品種/メルロー43%、タナ42%、プティヴェルド11%、シラー4% 味わい/ミディアムボディ 容量/720ml

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