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□商品説明 収穫後、破砕された葡萄は温度コントロールされたステンレスタンク内で12日〜15日間、一日一回ポンピングオーバーして発酵を行い、全体の20％を木樽で熟成、ステンレスタンク熟成分とブレンドしてボトリングされる。
滑らかな味わい、完熟した葡萄の重層感と酸味とタンニンとの見事なバランスが楽しめる。
□商品詳細 商品名： ピノ・ノワール （ヴァン・ド・ペイ・ドック） 原語表記： Pinot Noir Vin de Pays d'Oc ヴィンテージ： 2016 容量： 750ml タイプ： 赤ワイン・ミディアムボディ 生産者： ドメーヌ・デュ・シャトー・ドー 生産地・等級： フランス ラングドック VDP オック 葡萄品種： ピノ・ノワール 100％ 評価・受賞履歴： ワイン王国 59号（2010年11月）にて3つ星を獲得（2009） ASSOCIATION BIO-LUNAIRE認定 AB（アグリカルチャー・ビオロジック） その他：
楽天で購入1,683円（税込み）