角砂糖フリーク特設サイト
ゾウリムシでもわかる! 角砂糖の基礎知識
ベギャンセ ペルーシュ ホワイト ポーション 2.5kg
【BEGHIN SAY】(ベギャン・セ)ベギャン・セ社は1812年にフランス・ナントにその起源を持ち、ビートとサトウキビの加工を専門とする精製所兼砂糖会社であるセ(SAY)社と、1821年リール近くのトゥーリーに設立され、主としてビート加工を行っていたSAFベギャン(BEGHIN)社との合弁企業です。
2002年にフランスとブラジルに拠点を置くUNION SDA砂糖組合の一員となり、新しく生まれた組合が9500名のメンバーとなったことをきっかけに、2003年にテレオス・グループが設立されました。
テレオス・グループは砂糖メーカーとしてフランス国内1位、世界4位の地位を確立しています。
ベギャンセ社(現テレオス社)が100年以上も前に世に送り出したのがこの「ラ・ペルーシュ」。
品質の高さは1889〜1890年に行われたパリ万国博覧会で金賞を受賞したことでも証明されています。
ペルーシュの個性はそのふぞろいな形にあり、大きさもまちまち、ひとつひとつのキューブが違った形ででこぼことしています。
個々の結晶の大きさとかたさは、ベギャンセ社の独自製法であり、他にはなかなか真似のできないユニークなもの。
インド洋にあるレユニオン島(フランス海外県)で収穫されたサトウキビを105%使用し、日本の角砂糖よりも、硬くてしっかりしています。
コーヒーに砂糖を入れてかき混ぜずに、そのまま飲んでいただくと、飲むにつれて甘みの微妙な変化をお楽しみいただけます。
ペルーシュとはフランス語で「雌オウム」のこと。
パッケージには、ヤシの木の枝に止まった、色鮮やかなオウムが描かれています。
名称角砂糖原産国フランス原材料サトウキビ糖内容量2.5kg保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限商品ラベルに記載輸入元(株)アルカン配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
- 商品価格:6,048円
- レビュー件数:0件
- レビュー平均:0